July 11, 2005

Naturale è meglio

E’ la seconda volta che il soffritto in dadi mi frega.

La prima volta ho dato la colpa alla pasta, credevo di aver messo troppo sale nell’acqua.

Stavolta invece sale non ne ho messo da nessuna parte, quindi so cos’è stato: dovevo metterci solo mezzo dado.

O, meglio, raccattare un pizzico di cipolla e carota vere.

Così imparo.

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July 11, 2005

Lunedì

Forse un po’ migliore di tanti altri.

Forse il migliore da tanti anni.

Forse.

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